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"Estaba decidido a conocer los frijoles". - Henry David Thoreau, The Bean-Field ¿Qué hay de tí? ¿Qué tan bien conoces los frijoles? Canelinos cremosos, garbanzos con carne, adzuki dulce, pintos tiernos y muchos más. Los frijoles son uno de los alimentos vegetales más potentes y ricos en...

Las fiestas navideñas siempre son una tentación para elevar nuestra ingesta de azúcar, grasas, alcohol, carbohidratos y sal. Y no tardamos en empezar a ver los resultados. Nos levantamos más aletargados, sentimos la ropa más ajustada, nos duele la cabeza o cambia nuestra dinámica intestinal. Antes...

Vivimos en un mundo de hiperestímulos que nos mantienen “eléctricas”, en modo automático, sin apreciar los detalles que nos rodean. Cada vez nos cuesta más disfrutar del presente y de la paz de la atención consciente ¿Te parece que exageramos? Entonces piensa en la última vez...

¿Es el dinero sinónimo de felicidad? Aunque no parezca justo decir que una cuenta abultada nos hace más felices, lo cierto es que los problemas económicos impactan en nuestra salud emocional. Con tantas ocupaciones dentro y fuera del hogar, muchas veces perdemos el foco de nuestra...